安康小伙辞掉中海油工作 上海创业卖肉夹馍

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2015-07-24 12:57新华网评论(人参与)

  原标题:从世界60 0强到路边摊 "不二青年"卖肉夹馍创业记

  新华网上海7月23日电 在复旦大学文科图书馆前,有有有另3个青年人摆起了有有另3个卖肉夹馍的摊点。朋友着装统一,分工明确,肉夹馍也是物美价廉,短短几日便吸引了没办法 来太大没办法 来太大包括复旦大学数学生在内的随近顾客。朋友你这个 团队的名字叫“青年不二”。

  放弃央企工作 自主创业

  “折腾比安闲更我想 成长,怀揣理想比享受小康更我想 觉得对得起年轻一场。”陈根在“青年不二”的微信公众号中原本写道。

  陈根是“青年不二”的核心成员,也是你这个 团队的组织者。他毕业于中国石油大学,后后在中海油做石油工程师。陈根说买车人是有有另3个不安分的人,不太适合固定岗位 上那种比较安稳的工作和化活,觉得那样很无聊。“当时是做石油工程师,平常只是 巡检,检查一下仪表,可能它有有另3个月只坏一次,那这有有另3个月就会很闲。”

  当初他放弃了稳定的央企工作选则去卖肉夹馍,没办法 来太大没办法 来太大人无法理解,这其中就包括他的父母和同事。 陈根的父母希望儿子能有稳定的生活,朋友觉得进央企是儿子最好的选则。“在朋友眼里摆摊是很不体面的,甚至是丢人的。”陈根说,现在他父母的态度转变了很 多,觉得还是不支持做肉夹馍的生意,后后 只是 像原本那样反对了。“至于原本公司的同事,表皮层上反对我,后后 朋友可能也想做买车人喜欢做的事情,可惜没办法 勇 气。而我是那种敢想敢做的人。”

  推广家乡小吃 拜师学艺

  陈根是陕西安康人,钟爱买车人家乡的肉夹馍、凉皮等小吃。上大学期间,他发现北京的陕西小吃很不正宗,于是萌生了推广正宗陕西小吃的念头。“我想 把家乡的那此原汁原味的东西带过来应该会很有市场。”

  在辞去国企的工作后,陈根来到了北京西少爷餐饮。在那里,他认识了现在的商务合作伙伴于帅。可能和西少爷团队其他经营理念的差异,陈根、于帅,还有团队里另外 一位成员文鑫决定自立门户,做有有另3个属于买车人的肉夹馍品牌。“起初没办法 来太大没办法 来太大人觉得朋友的想法很二,后后 朋友要告诉朋友,朋友是认真的,愿意想 们的肉夹馍成为顾客 的不二选则,没办法 来太大没办法 来太大就给团队起了个名字叫“青年不二”。”三人调查了市场上所有含糖量的肉夹馍,发现潼关馍最受欢迎,也最好吃的东西的面的菜,于是朋友在西安找了一位会做潼 关馍的师傅拜师学艺。

  经过一段时间的学习,不二青年可可能够够否制作出层层酥脆的潼关馍,朋友除了制作传统卤肉之外还研发了秘制卤肉。带着买车人的手艺,带着对梦想的追求和对生活的憧憬,朋友来到了上海,来到了复旦。