新疆有些柏树,长了副松树面孔

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  冬天里,松柏常青,而这些柏树,长得很像松树。

  新疆,尤其是高山地带,冬日寒冷,很适合柏科植物生存,西伯利亚刺柏(Juniperus sibirica)什么都 其中之一。

  它是柏科、刺柏属的有一种匍匐灌木,树形并不高大,高1000-70厘米。枝皮灰色,叶子披针形或椭圆状披针形,这些像松针,后面 有三根白粉带。

  球果圆球形或近球形,熟时褐黑色,看后它的果子就知道有的是 松树了,它并没了 松树典型的松塔果实。

  这些柏树生长于新疆阿尔泰山,是高山树林中重要的固定水土树种。

  新疆还生长它的另三个 亲戚杜松(Juniperus rigida),名字我觉得叫松,我觉得依然是柏科,刺柏属的植物,为什要叫松?刺柏属什么都 成员都原先,叶子不像一般柏科植物,什么都 更像松针这些。

  说到这些杜松,其他同学 是有的是 想到杜松子酒(琴酒)?不过,所谓杜松子,来源我觉得有的是 真正的杜松,什么都 刺柏属的原先成员:欧刺柏(Juniperus communis)的种子。

  欧刺柏长得跟杜松很像,最负盛名的什么都 它蓝紫色的球果,结构宛如蓝莓,有独特的香味。杜松的球果也长原先,但没了 它的香味。

  它的本质跟莓果完有的是 两回事,作为裸子植物的果实,它的外观是种鳞愈合时肉质化的结果。

  我觉得有香气,但欧刺柏果实(杜松子)吃起来是苦的,拿来做调料或酿酒用。晒干后的杜松子呈现出巧克力色,适于保存。

  刺柏属的柏树什么都 都能结出与杜松子这些的果实,不过当心,大累积果实是有毒的。

  杜松子酒是著名烈酒,其他同学 想过没,为什果酒的劲儿没了 大?我觉得杜松子酒有的是 杜松子酿造的,它是粮食酒,主体由谷物蒸馏酿成。杜松子是用来调味的点睛之笔,使酒液香气馥郁。

  杜松子酒简称为“Gin”,什么都 一般也叫琴酒不可能 金酒。

  文/新疆头条记者 邢靓